学園職員ブログ
パティシエ科

吉田 孝久パティシエになりたい人!ILAで実現できます。
パティシエ科科ガイド情報

入学後の流れ
カリキュラム
  必修科目
衛生法規
食品学
製菓理論
公衆衛生学
食品衛生学
製菓実習
栄養学
社会学
HR 時間
1 9:10
~10:40
講義 講義 実習 実習 講義
2 10:50
~12:20
講義 講義 実習 実習 講義
3 13:40
~15:10(☆13:40~15:55)
講義 実習 実習 講義 講義
4 15:20
~16:50
  実習 実習    


※年間420時間以上の実習が行われます。