働きながらパティシエの資格を取れる!

入学後の流れ

カリキュラム

	スクーリング時間	レポート提出回数
衛生法規	6	1
公衆衛生学	18	1
食品学	12	1
食品衛生学	24	2
栄養学	12	1
社会学	12	1
製菓理論	36	3
製菓実習(洋菓子)	60
製菓実習(和菓子)	12	16
製菓実習(製パン)	12
合計	204	26