- 各界からの豊富な講師陣をご紹介
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中ノ上 千春主任
≪栄養士科 学科長≫
管理栄養士
〈担当教科〉
給食管理
有村 勝男元吉富製薬株式会社東京研究所長
薬学博士
〈担当教科〉
公衆衛生学、環境と健康学
森岡 洋史医師
〈担当教科〉
解剖生理学実習
藤本 滋生元鹿児島大学農学部准教授
農学博士
〈担当教科〉
食品学各論、食品学各論実習
中村 祐子栄養士 全国料理学校教員資格
〈担当教科〉
調理実習
井川 富美管理栄養士
〈担当教科〉
調理学実習
池本 弘乃管理栄養士、専門調理師
〈担当教科〉
人文科学
別府 泰子〈担当教科〉
簿記
河野 泰子(財)慈愛会慈愛会クリニック
糖尿病内科部長、医学博士
〈担当教科〉
臨床栄養学
横山 幸三元鹿児島大学大学院医歯学
総合研究科准教授
歯科医師
〈担当教科〉
解剖生理学
太院 億農学博士
〈担当教科〉
生化学
叶内 宏明鹿児島大学共同獣医学部
准教授
〈担当教科〉
栄養学、食品学
坂元 修獣医師
〈担当教科〉
食品衛生学
坂田 泰造元鹿児島大学水産学部教授 農学博士
〈担当教科〉
食品衛生学実験
南 雄二鹿児島大学農学部准教授
農学博士
〈担当教科〉
栄養学実験
児玉 敬三管理栄養士
〈担当教科〉
公衆栄養学
満元 博之(株)プランニングフーズ代表取締役
〈担当教科〉
調理実習(洋食)
大野 友也鹿児島大学法文学部准教授
〈担当教科〉
社会科学(日本国憲法)
新納 恵子鹿児島大学非常勤講師
文学博士
〈担当教科〉
フランス語
マーカス・シオ・ボールド志學館大学講師
〈担当教科〉
英語
常盤 葉子健康運動指導士
〈担当教科〉
保健体育
川野 恭司栄養教諭主任
鹿児島大学 非常勤講師
〈担当教科〉
教育原理、教育の方法
木場 幸子元学校栄養主幹
管理栄養士
〈担当教科〉
栄養教諭概論、学校栄養指導論
南新 秀一鹿児島国際大学名誉教授
〈担当教科〉
教職概論
鶴 利恵管理栄養士
田中 寛子管理栄養士
丸田 裕子栄養士
平石 恵ホテル・レストランサービスアドバイザー
〈担当教科〉
サービス論、実習、入門経営学、マーケティング、社会学
谷口 大海元指宿国民休暇村料理長
旅館可久大オーナー
〈担当教科〉
調理実習(和食)
藤吉 英男元サンロイヤル総料理長
藤よし洋戯オーナー
〈担当教科〉
調理実習(洋食)
中馬 壮治日本料理専門調理師 日本調理師連合師範
グリーンホテル錦生館取締役
〈担当教科〉
調理実習(和食)
﨑川 真一京風寿司懐石さき川オーナー
ふぐ調理師 日本料理専門調理師 日本調理師連合師範
〈担当教科〉
調理実習(和食)
桶田 二郎日本中国料理協会鹿児島支部
相談役
〈担当教科〉
料理実習(中華)
小玉 寿昭元霧島ロイヤルホテル中国料理部
〈担当教科〉
調理実習(中華)
深尾 兼好(株)オフィスシイツウ社長
〈担当教科〉
企画宣伝
久保 安之元高等学校教論
〈担当教科〉
外国語(英語)
劉 賓賓中国語講師
〈担当教科〉
外国語(中国語)
上村 憲和法学修士
塾カルチャー経営
〈担当教科〉
衛生法規
白石 昭夫獣医師
元県食肉衛生検査所所長
〈担当教科〉
食品衛生学
寺師 和宏主任
≪調理師科学科長≫
専門調理師
赤崎 陽子調理師科夜間コース主任
〈担当教科〉
調理理論、食品学、総合調理実習
林 ひふみ専門調理師・栄養士
〈担当教科〉
調理理論・調理実習
辻 誠指宿 こころの湯
総料理長
〈担当教科〉
調理実習(和食)
太院 モモエ鹿児島大学院医歯学総合研究科
医学博士
〈担当教科〉
外国語(仏語)
﨑山 正俊〈担当教科〉
調理実習(中華)
宇都 正浩調理師
吉田 孝久主任
≪パティシエ科学科長≫
製菓衛生師
製菓実習・製菓理論・社会
古澤 邦弘(通信過程)
〈担当教科〉
製パン実習
吉田 仁美製菓衛生師
〈担当教科〉
製菓理論
木元 伸二製菓衛生師
〈担当教科〉
和菓子実習
中尾 成昭〈担当教科〉
社会
古里 充製菓衛生師
〈担当教科〉
洋菓子実習
種子田 博史柔道整復師
<担当科目>柔道整復理論・実技
坂元 敏朗主任
≪柔道整復師科学科長≫
柔道整復師、薬剤師
<担当科目>柔道整復理論・実技
田口 賢太郎柔道整復師
<担当科目>柔道整復理論・実技
三浦 尚之学習学生指導主任
柔道整復師
<担当科目>柔道整復理論・実技
今林 亮平今村学園接骨院 院長
医療課程 教務主任
柔道整復師
<担当科目>柔道整復理論・実技、臨床実習、関係法規
谷山 雄一柔道整復師 鍼灸師
あんまマッサージ師
<担当科目>
柔道整復理論・実技
鮫島 あゆみ柔道整復師
<担当科目>柔道整復理論・実技
坂元 香織製菓衛生師・栄養士
<担当科目>
製菓実習（洋菓子）