サマーバレンタイン イベントへ参加!

お菓子の家とウエディングケーキを作ろう!

7月2日～3日の両日、鹿児島県洋菓子協会主催のサマーバレンタインイベントが
鹿児島市の中心天文館で行われ、本校パティシエ科も参加しました。

本校はイベントのモニュメント作成を担当!
2日間でお菓子の家と高さ2.5mのウエディングケーキを当日見に来た子供たちと
一緒に作りました。

お菓子の家は先端の十字架まで高さ3m 子供なら余裕で3～4人が入れる大きさです。

土台の部分にグラスロワイヤルを塗り準備完了です。
横の生徒と大草を比べて見て下さい。

準備したクッキー 15,000枚をひたすら貼り付けます。

とにかく作業中は暑いのですが、子供たちが興味津津で見ているので、つらい顔は出来ません。

完成したお菓子の家。

こちらはウエディングの製作風景、グラスロワイヤルを塗ってひたすら絞ります。

完成したウエディングケーキ。
子供たちが思い思いに絞った1段目と2段目なかなか味わいある感じですね。

最後に学生と一緒に記念写真!