鹿児島県菓子工業組合講習会実施!

パティシエ科学生が助手として参加しました。

9月25日、丸菱鹿児島営業所にて和菓子講習会(主催:鹿児島県菓子工業組合)が開催されました。
講師は、本校和菓子実習担当の岩川先生!

当日の助手として本校、パティシエ科の学生2人が先生をフォロー。
日頃とは違う立場で岩川先生に接するとあってちょっと不安げでしたが、
作業はしっかりとやり遂げました。

当日は岩川先生の講習会という事で地元のマスコミからの取材も、さすが全国屈指の技を持つ“匠” 岩川先生!

インタビュー中は講習集中よりも緊張した様子～

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